テレビ東京 月曜プレミア８　世界！ニッポン行きたい人応援団
エビフライ愛すイタリア人の回でまるは食堂本店をご紹介頂きました。
2024年11月18日(月) 20時00分～21時54分

エビフライを愛するイタリア人が来日！～最高級！車海老のエビフライ～

イタリア ブリンディジに住むジュセッペさんが愛してやまないものは“エビフライ”
10歳の時にニッポンの漫画で見たエビフライの美しさに心奪われ、その虜に。
知多半島の最南端、南知多町。創業74年、まるは食堂。地元豊浜漁港を中心に仕入れた
新鮮な魚介を使った料理が自慢で、中でも20センチ近いジャンボエビフライが名物。
エビを真っ直ぐ揚げるための秘訣や門外不出のレシピを伝授して頂いた。