まるは食堂旅館 南知多豊浜本店 新年のご挨拶

2014.01.01


新年あけましておめでとうございます。
旧年中は、大変ご贔屓にしていただき、誠にありがとうございました。
本年もまるは食堂をご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

新年を迎え、各部責任者の抱負・やる気をご覧くださいませ。

『南知多豊浜本店 松田支配人』
 あけましておめでとうございます。
 2014年の始まりです。
 2013年7月に㈱まるはは「おかげさまで」設立40周年を迎え、11月には「回転まるは」
 をオープンすることが出来ました。こころより感謝申し上げます。
 本年も、新規出店や空港店の改装など、お客様の声に応え、新たな挑戦を続けてまいり
 ます。
 本店ではいつもと変わらず、「笑顔」と「家庭的」な接客、そして「早い、安い、新鮮、
 ボリューム」のお料理で皆様のご来館をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
 2014年もまるは食堂をよろしくお願いします。

『管理本部』
小栗管理本部長
 行動が後手になってる部分があるので、失敗を恐れず『何事もやってみる』の精神を
 実行して行きます。まずは、受付機の導入、新レジの導入を最優先に行い、それに伴
 うお客様満足、効率化を目に見える結果として残します。昨年よりも今年、昨日より
 今日、着実に成長できる自分、職場を作る勘考をし続けて行きます。

前田営業部長
 今までとは違うことに挑戦し、自分を少しでも輝かせられるような行動力を発揮して
 いきます。自分を見つめ直して、新しい自分を発見できる方法について勘考すること
 を実践して行きます。その他基本的なことや決められたルールをできるようにする職
 場を作っていきます。

高浪主任
 自分の役割を自覚し、それを責任を持って行うことによりお客様の満足につなげてい
 きます。お客様を第一と考え、一人でも多くの人に顔を覚えてもらえるように勘考し
 ていきます。

太田主任
 今年も人と人との出会い、繋がり、ご縁を大切にしていきます。そして何事にも前向
 きに捉え、周りの人に幸せを感じてもらえる様な、明るく楽しい一年にしていきます。

『調理本部』
牛田仕入部長
 皆さんから信頼される存在になる。

田中主任
 設備面において、老朽化が進んでいる箇所があり、対応を進める。
 回転まるはのオープン等、スタッフの負担が大きくなっており、勤務時間も長くなりが
 ちなので、心にゆとりを持ち取り組むようにする。

沼井主任
 全てのポジションが円滑に進むように常にどのような状態にあるのか理解し的確な指示
 を出す。支店と連絡を取り合い、全店の一本化を目指す。

仲村主任
 仕入れ、地下作業場、調理場、回転まるは、すべてがうまく回るように潤滑油的な存在
 になる。

『仲居本部』
山下仲居本部長
 皆様、昨年は本当にありがとうございました。
 本年もよろしくお願いいたします。
 下半期は今まで以上にスタッフに信用される人になるよう私の最大の課題でもある右腕
 の成長、1日1日スタッフとのコミュニケーションを大事にし、スタッフの思いを聞き下
 半期はスタッフに真正面からぶつかりそれぞれが持っている力を存分に出せるステージ
 を用意していき、お客様に安心してご来店して頂き、愛されるまるは食堂を作っていき
 ます。

中野主任
 上期は自分自身に色々な出来事が有忙しい1日1日を過ごしていきました、心のゆとり
 を持ち家庭でも仕事の面にも生かしていきたいと思います。毎月が楽しくお客様にもい
 い言葉が帰ってくる接客やパートナーに支えられる人になりたいし、自分の持っている
 能力を今からの人に伝えていきます。健康で家族に助けられて仕事に励みます。